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  • 醬料全自動(dòng)炒鍋開(kāi)啟醬料炒制新時(shí)代調(diào)味醬是所有用于烹飪和調(diào)味的醬的總稱。它一直是餐桌和廚房*的調(diào)味料。近年來(lái),隨著中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展和消費(fèi)者飲食生活水平的提高,人們對(duì)醬料的消費(fèi)習(xí)慣也在不斷變化,主要表現(xiàn)為區(qū)域性醬料開(kāi)始相互融合,并逐漸成為流行的醬料產(chǎn)品。國(guó)家。醬料全自動(dòng)炒鍋開(kāi)啟了醬料油炸的新時(shí)代。1.采用日本先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),可以根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝要求,準(zhǔn)確地調(diào)整和設(shè)定物料的重量,混合速度,加熱時(shí)間和氣體量,以確保產(chǎn)品質(zhì)量。2.直接和先進(jìn)的控制方式和系統(tǒng),消除人工操作錯(cuò)誤,確保產(chǎn)品指標(biāo)的準(zhǔn)確性。它可以單獨(dú)使用,也...

    5-26 2020

  • 秋葵低溫真空油炸機(jī)讓你盡情享受“嘎嘣脆”口感很多人對(duì)于蝦條、薯片等有著“嘎嘣脆”口感的美食都無(wú)法拒絕,但是又苦于膨化食品熱量太高,從而無(wú)法盡情享用這一美味。現(xiàn)在,有了秋葵低溫真空油炸機(jī),它生產(chǎn)的產(chǎn)品健康美味,*可以滿足你對(duì)于這一口感的需要。那么它是如何實(shí)現(xiàn)這一功能的呢?秋葵脆片是秋葵低溫真空油炸機(jī)在真空狀態(tài)下低溫油炸出來(lái)的,這個(gè)低溫的概念是相對(duì)于正常油炸溫度的低溫,而不是真正的低溫。有些人叫真空低溫油浴,而作為油炸食品,對(duì)其包裝就有特殊要求。應(yīng)該避光、防潮、放置于陰涼處。果蔬脆片的價(jià)格略高于普通的休閑零食。生產(chǎn)秋葵脆片...

    4-26 2020

  • 風(fēng)靡市場(chǎng)的真空油炸脆片產(chǎn)品隨著人們生活水平和消費(fèi)能力的提高,對(duì)健康食品的追求越來(lái)越高,特別是高溫油炸產(chǎn)品含油量高,同時(shí)因?yàn)楦哂蜏禺a(chǎn)生的有害物質(zhì)沉積在食品中,對(duì)身體健康造成一定的危害。所以當(dāng)下人們紛紛偏向于使用含油率低,水果營(yíng)養(yǎng)成分流失少的果蔬脆片產(chǎn)品。隨著技術(shù)升級(jí),以新鮮蔬菜、水果為原料,經(jīng)過(guò)航天技術(shù)——真空低溫油炸、脫水等工藝生產(chǎn)的果蔬脆片,深受消費(fèi)者青睞,市場(chǎng)熱度有顯著增長(zhǎng)。從成本角度分析,果蔬脆片原料成本高,特別添加食用菌后味道鮮美,健康營(yíng)養(yǎng),市場(chǎng)定位以及定價(jià)均為上等,符合國(guó)內(nèi)零食市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì);...

    4-20 2020

  • 真空油炸機(jī)控制溫度小技巧隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的迅速,人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高,像市場(chǎng)上的油炸馬鈴薯片都是根據(jù)真空油炸機(jī)進(jìn)行制作的,那么大家了解真空油炸機(jī)的溫度控制的方法有哪些嗎?快隨著小編一起來(lái)看下吧。以下關(guān)于真空油炸機(jī)的控制溫度技巧的介紹。傳統(tǒng)的油炸工藝,油溫在160℃以上,有時(shí)甚至達(dá)到230℃以上的高溫,如此高溫顯然對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成分,特別是對(duì)一些熱敏性物質(zhì)具有的破壞作用。油炸對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的影響和油炸食品的安全性是人們所普遍關(guān)注的問(wèn)題。如何控制好油炸時(shí)的溫度?是各真空油炸機(jī)或油炸鍋所必須關(guān)注的問(wèn)題。...

    2-28 2020

  • 迪凱公司解凍機(jī)發(fā)貨了迪凱公司解凍機(jī)成功發(fā)貨解凍機(jī)適用范圍:解凍機(jī)主要應(yīng)用于肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果加工廠。解凍機(jī)用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。將凍肉等料料放進(jìn)加滿水的解凍池,用氣泡將水翻騰,從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi),隨著凍品的解凍,傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降,到出料這段時(shí)間,水再?gòu)慕鈨龀剡M(jìn)入到恒溫池,這樣循環(huán)利用,節(jié)約環(huán)保型。解凍機(jī)介紹:1、水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口,排污口,快速清洗解凍池,保持池內(nèi)衛(wèi)生*。2...

    12-26 2019

  • 有這樣的配置,蔬菜漂燙機(jī)當(dāng)然可以長(zhǎng)時(shí)間保持蔬菜色澤蔬菜漂燙機(jī)是凈菜加工過(guò)程中的一個(gè)主要設(shè)備,漂燙和冷卻可以同時(shí)進(jìn)行操作,它的溫度可以自行調(diào)控,加溫模式可以根據(jù)具體情況進(jìn)行挑選。蔬菜漂燙機(jī)配備*的蒸汽爐,無(wú)壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成所有漂燙加工,使蔬菜保持原有的天然色澤。經(jīng)過(guò)漂燙可以阻止蔬菜中酶的活性,以堅(jiān)持蔬菜*的鮮活色澤,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。那么為什么它有這樣的漂燙效果呢?看看蔬菜漂燙機(jī)的配置你就知道了!1、提升設(shè)備:整個(gè)內(nèi)槽和輸送網(wǎng)鏈全體提升,便于每次加工完...

    12-25 2019

  • 迪凱公司真空油炸機(jī)成功發(fā)貨迪凱公司真空油炸機(jī)發(fā)貨了果蔬脆片真空油炸機(jī)是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等先進(jìn)技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。適用的食品范圍:1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。3、肉食類:如...

    12-24 2019

  • 迪凱公司全自動(dòng)行星攪拌炒鍋發(fā)貨了全自動(dòng)行星攪拌炒鍋設(shè)計(jì)理念:通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。全自動(dòng)行星攪拌攪拌炒鍋適應(yīng)范圍:適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、...

    12-11 2019

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